Bockshornklee

(Ziegenhorn, griechisches Heu)

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Bockshornklee eignet sich für Brot, Käse, geröstet auf Salat, Currymischungen und Chutneys.
Bockshornklee wirkt entzündungshemmend, hilft bei Bronchitis sowie Haut- und Haarproblemen.

Herkunft: Asien

Rezept mit Bockshornklee: Gewürzreis mit Kokoshähnchen