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Spargelzeit

Veronika der Lenz ist da, die Mädchen singen tralala, die ganze Welt ist wie verhext, Veronika der Spargel wächst. Veronika, die Welt ist grün, drum laßt uns in die Wälder ziehn.
Mit dem Spargel in diesem Liedtext ist sicher nicht der gemeine Stangenspargel gemeint, als vielmehr das in der Form ähnliche männliche Fortpflanzungsorgan. Eine Verbindung zum lustvollen Genuss jener phallusähnlichen fleischigen Sprossen, ist durch die ihm nachgesagte potenzsteigernde Wirkung sicherlich vorhanden. Ob es stimmt oder auch nicht, das weis man nicht.
In den letzten Jahren gab es nicht nur für die Gastronomie sondern auch für den Normalbürger vor der Spargelzeit, Spargel aus Spanien, Portugal oder aus Griechenland zu kaufen. Die Märkte öffnen sich für neue Vertriebswege und machen es den deutschen Spargelbauern schwer, ihre weissen und grünen Stangen zu guten Preisen an die Frau zu bringen. Die Folge davon sind Löhne von 3-5 € und Deutsche die sich für diesen Lohn nicht krumm machen wollen, worüber sich wiederum die Polen freuen. Womit wir in einem glücklichen Europa angekommen wären.
Die lilienähnlichen Spargelgewächse werden seit ca. 400 Jahren in Deutschland angebaut und wurden bereits vor Christi Geburt von den Römern kultiviert.
Wir lassen uns die Spargelzeit von diesen trüben Aussichten nicht verderben und freuen uns über die gesegnete Zeit des Internets, in der es unendlich viele Spargelrezepte zum Downloaden gibt.

Ich wünsche Ihnen viele leckere Spargeltage!


Links:

http://www.spargelseiten.de
Rezepte und Spargel-Tipps

http://www.daskochrezept.de
Spargelrezepte

http://de.wikipedia.org
Spargelinformationen

Rezept für
Sauce Hollandaise


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