Bio?Bio?Bio? - Bioprodukte

Aber was ist es denn eigentlich, das die hohen Preise rechtfertigt? Kann man Bioprodukte nicht auch günstiger bekommen? Was unterscheidet konventionelle Lebensmittel von Bioprodukten?
Wir wollen hier einmal aufräumen und feststellen, dass Produkte, die mit dem Zeichen der Öko-Kontrollstellen gekennzeichnet sind, Richtlinien einhalten müssen, die von dieser auch überprüft werden. Es gelten Richtlinien, wie artgerechte Tierhaltung, Tierfutter aus Bioherstellung und keine Pestizide dürfen zum Einsatz kommen u.s.w.
Wenn Sie sich einmal durch den Produktsiegeldjungel durchgekämpft haben, dann wird es Ihnen leichter fallen, entscheiden zu können , welches Produkt für Sie das Richtige ist. Produktmarken wie Demeter oder Fairtrade stellen den Anspruch für Ihre Produkte selbst so hoch, das dieses nicht oder nur wenig bis zum Endverbraucher durchdringt. Dort spielen zusätzlich zu den Produktionsbedingungen, auch noch soziale Aspekte, die eigene Lebensphilosophie, Gentechnikverbot oder die Förderung der Nachhaltigkeit eine Rolle. Dieses kann man natürlich nicht an einem Kontrollzeichen erkennen und erschließt sich einem erst, wenn man sich näher mit den einzelnen Produktmarken auseinandersetzt. Wenn Sie aktiv Umweltschutz betreiben wollen, dann lohnt es sich sicherlich darauf zu achten, welche Lebenmittel Sie zu sich nehmen. Sie können durch den Kauf von regionalen und umweltfreundlichen Produkten z.B. Tiertransporte verhindern oder die Qualität Ihres örtlichen Gewässers verbessern. Wenn Ihnen das bewußt wird, dann erkennen Sie sicherlich auch an, dass nachhaltig produzierte Produkte nicht so billig wie im Supermarkt sein können.
Hier nun eine kleine Auswahl an Internetseiten, die Ihnen das Leben bezüglich der Bioprodukte leichter machen sollen.


Links:

http://www.bioverzeichnis.de
Fast alles, was man über Bioprodukte wissen muss.

http://www.biosiegel.de
Biosiegel des Bundesministeriums für Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

amorebio - Naturkost
amorebio vesendet Naturkost und Naturkosmetik.

http://www.bioworld.de/rezepte/
Biorezepte bei Bioworld.

http://www.soel.de/oekolandbau/links_einkaufen.html
Einkaufsmöglichkeiten für Bio-Produkte

Bücher:

   

 

	Web derkochtipp.de