Rezeptbücher für Desserts & Süßspeisen
Wagen Sie sich heran an die süße weite Welt Desserts. Köstliches aus Schokolade, Früchte an feinen Cremes oder Eiskrem. Einfach nur lecker.
| Das große Buch der Desserts
Von Paper | ||
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Was gibt's zum Nachtisch? - eine Frage voller Erwartungen! Kinder bekommen glänzende Augen, wenn vom Dessert die Rede ist, aber auch Erwachsene lassen sich nur allzu gern damit verwöhnen. Desserts sind ein bißchen Luxus, nicht unbedingt nötig, manchmal auch ein wenig... |
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| Desserts Von Christian Teubner | ||
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Die 100 besten Rezepte aus aller Welt - Desserts, ausgewählt von Christian Teubner, zeigen alle Facetten der süßen Seite der Kochkunst. Sie bieten genaue Anleitung ebenso wie sie der Kreativität freien Raum lassen... |
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| Das große Buch der Schokolade Von Karl Schuhmacher, u. a. | ||
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Die süsse Seite der Kochkunst - Lexikon und Kochbuch in einem - Bildlexikon - eine ausführliche Warenkunde. Der Weg von der Kakaobohne bis zur Schokolade, ihre Sorten und Qualitäten. Die ganze Bandbreite vom Kakaopulver bis zur Kuvertüre. Küchenpraxis - der richtige Umgang... |
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| Das große Nutella Kochbuch | ||
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Die junge Küche verlangt nicht nur Ideen, sondern es muß natürlich auch schmecken und toll aussehen. Abwechslungsreich muß es sein und vor allem schnell zuzubereiten. Das ausgefallene nutella Kochbuch ist genau dabei eine große Hilfe. Über 100 verschiedene Rezepte mit... |
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| Marmeladen, Konfitüren und Gelees selbstgemacht
Von Rosemarie Farkas | ||
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Großmutters Kunst, feine Marmeladen und Konfitüren aus frischen Früchten und anderen Zutaten zu zaubern, erlebt eine Renaissance. Rosemarie Farkas hat für Sie die schönsten klassischen Rezepte zusammengestellt aber auch viele neue, traumhafte Kombinationen ausgesucht... |
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| Stevia, sündhaft süß und urgesund Von Rosemarie Köhler | ||
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Hatten Sie bisher bei der Verwendung von Zucker ein schlechtes Gewissen? Dann können sie aufatmen, denn Stevia, das Honigblatt aus den Hochebenen Paraguays, ermöglicht es, Süßes unbeschwert zu genießen. Mit Stevia können Diabetiker, Menschen mit Unterzucker-Problemen,... |
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| Desserts
Von Michel Roux, Martin Brigdale | ||
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Erlesene Desserts und Süßspeisen aller Art sind Michel Roux' große Leidenschaft. Er, der die Kunst ihrer Zubereitung auf einzigartige Weise beherrscht, verrät hier seine Berufsgeheimnisse, die auch uns perfekte Ergebnisse versprechen. Die persönliche Auswahl seiner... |
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| Die süße Küche
Von Toni Mörwald, Christoph Wagner |
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Christoph Wagner zählt zu den erfolgreichsten Kochbuchautoren Österreichs. So richtig zur Hochform läuft er aber auf, wenn er im Duo arbeitet. Das beweisen die beiden Bände Die gute Küche und Die gute Küche 2 , die er gemeinsam mit Ewald Plachutta verfasste. Alleine vom... |
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| Waffeln und Crepes - süß und herzhaft
Von Christiane Kührt |
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Die Grundzutaten hat man eigentlich fast immer im Haus. Und so ersetzten knusprig, warme Waffeln mit süßem Dip schon einmal die Sonntagstorte oder sahnegefüllte Crepes das Dessert. Aber auch in ihrer herzhaften Variante sind sie ein toller Snack oder kleiner Happen auf dem... |
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| Wiener Süßspeisen Von Eduard Mayer, u. a. |
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Wiener Süßspeisen ist die Bibel für den Patissier. Alle Teile der Patissierie werden ausführlich beschrieben mit überdurchschnittlichen Rezepten. Ich kenne kein Buch, bei dem annähernd so viele Rezepte wie in Wiener Süßspeisen brauchbar sind. Auch der Hobbykoch, der gerne süßes kocht, wird mit... |
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| Eiscreme, Glace, Sorbet
Von Annemarie Wildeisen |
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Es ist heiß, der Körper köchelt, es rinnt der Schweiß -- jetzt ein Eis! Kalt, erfrischend und fruchtig sollte es sein, dann kommen wir ganz schnell wieder auf eine angenehme Betriebstemperatur. Wer sich bislang noch nie zu Hause ans Selbermachen von Eiscreme gewagt hat ("Ich... |
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| Das Kaffeehaus. 120 klassische Rezepte & Geschichten aus Wien, Budapest und Prag
Von Rick Rodgers, Kelly Bugden (Illustrator) |
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Das Buch ist so etwas wie ein Überraschungsei: Man lernt eine ganze Menge, liest spannende Geschichten und es offenbaren sich höchst leckere Rezepte. Und das alles rund um jene Institution, die in die Zeit Maria Theresias zurück reicht. Kaffeehäuser in Wien, Budapest und Prag:... |
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| Desserts Von Dr.Oetker |
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Desserts - aufregend süße Nachspeisen:Ein köstliches Dessert ist nicht nur der krönende Abschluß eines jeden Menüs, sondern auch eine Kunst -aber man muß kein Künstler sein, um eines zu machen.In diesem Buch haben wir die Zubereitung von über 80... |
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