Brot, Kuchen und Gebäck
Teige, Kekse, leckere Torten und diverse Backstubengeheimnisse.
| Blechkuchen
Von Elisabeth Bangert |
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Über 50 herrlich duftende Blechkuchen für alle, die gerne ihre Familie, Freunde, Gäste und sich selbst verwöhnen möchten. 34 Schritt-für-Schritt-Fotos zeigen die Zubereitung der am häufigsten verwendeten Teigarten wie Biskuitteig, Hefeteig, Mürbteig und... |
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| Das große Buch der Kuchen und Torten
Von Christian Teubner |
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Rezepte moderner und traditioneller Spezialitäten mit Erfolgsgarantie, denn alle Grundrezepte werden in Bildfolgen bis ins Detail erklärt. Feines Kaffeegebäck, einfache Rührkuchen, die englischen Cakes, traditionelle Hefeteig-Spezialitäten, Kuchen und Torten mit Obst,... |
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| Apfelkuchen
Von Dr. Oetker |
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Apfelkuchen:Der klassische Apfelkuchen gehört auf jede liebevoll gedeckte Kaffeetafel! Aber dieVariationsmöglichkeiten sind ungemein vielfältig und in diesem Buch, das voller Überraschungen steckt,verraten wir Ihnen über 80 herrliche Rezepte... |
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| Das große Buch der Kuchen und Torten | ||
Das grosse Buch der Kuchen und Torten von 'essen & trinken' präsentiert die schönsten Backrezepte mit Früchten für Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Es gibt Raffiniertes für Feste wie Flocken- und Champagnertorte und Schlichtes für jeden Tag wie Marmor- und... |
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| Spekulatius & Co. Von Burghard Bartos |
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Rezeptbücher gibt es viele. Aber "Spekulatius & Co." ist ein ganz besonderes. Der Münchner Verlag Ars Edition ist wieder einmal ein Garant für eine wunderschöne Aufmachung. Die Auswahl von 15 Gebäckleckereien aus Städten in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist wirklich mit Liebe... |
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| Hobbythek Süßigkeiten und Gebäck
Von Jean Pütz, Christine Niklas | ||
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Die meisten Menschen sind geradezu "scharf" auf Süßes. Aber viele haben beim Genuß ein schlechtes Gewissen. Zucker schadet den Zähnen, die Linie leidet, und, und, und ... |
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| Leckere Gebäckspezialitäten
Von Anne Wilson | ||
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Die Autorin und anscheinend erfahrene Köchin Anne Wilson hat im Könemann Verlag eine ganze Reihe köstlicher Rezepte aus verschiedensten Bereichen der Küche veröffentlicht. Dabei bietet sie anstatt eines dicken Wälzers viele kleine Heftchen... |
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| Zaubergebäck | ||
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Ein ungewöhnlicher Genuss für Auge und Zunge. Rezepte für die hohe Kunst der Weihnachtspatisserie, originell und verführerisch dargeboten. Vor dem Hintergrund einer seltenen neapolitanischen Krippe im alten Stil zelebriert der Patissier und Fotograf Hermann Rottmann... |
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| Cookies, Kekse, Teegebäck
Von Deborah Gray | ||
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Deborah Gray studierte mehr als zwanzig Jahre lang keltische Magie sowie die sogenannte weiße Hexenkunst. Sie ist eine erfolgreiche Jazz-Sängerin und ein gefragter Showstar in Australien... |
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| Brot backen
Von Dr. Oetker |
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Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit köstlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genuß wie kaum ein anderer! Nicht nur weil selbstgebackenes Brot unvergleichlich gut schmeckt, sondern auch weil man weiß was in ihm steckt, backen immer mehr Brotfans lieber selber. In... |
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| Brotrezepte aus ländlichen Backstuben | ||
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Dieses Buch enthält die besten Brotrezepte, die auf dem Lamde von Generation zu Generation weitergegeben werden- Über 70 beliebte Hausrezepte für leckere Brote und Brötchen, die es in keinem Geschäft zu kaufen gibt. Jedes Rezept ist Schritt für Schritt erklärt und... |
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| Brot und pikantes Gebäck
Von Christian Teubner |
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Die Kunst des Brotbackens ist Jahrtausende alt und wird mit einem unglaublichen Variantenreichtum in allen Kulturkreisen der Welt gepflegt. Wer sein Brot selber bäckt, wird mit köstlichem Geschmack und unbeschreiblichem Duft belohnt. Christian Teubner stellt die besten internationalen... |
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| Brot selber backen
Von Kristiane Müller-Urban |
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Brot ist nicht nur Grundnahrungsmittel; es kann auch reiner Genuss sein, wie die Rezepte für luftig-feine Hefebrote, deftig-kräftige Vollkorn- und Sauerteigbrote oder internationale Brot und Gebäckspezialitäten beweisen. Und damit man Ciabatta, Baguette, Croissant und Co. nicht... |
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